Richard Brendon과 런던 칵테일 위크를 기념하며,

런던 칵테일 위크를 기념하기 위해 The Conran Shop은 영국 글라스웨어 디자이너 Richard Brendon과 함께 그의 디자인과 세계적인 와인 감식가 Jancis Robinson과의 협업에 대해 이야기 해보았습니다.

당신의 이상적인 칵테일은 무엇이고, 어디에서 마시고 싶나요?

저는 위스키를 탄 칵테일을 좋아하는데, Double Old Fashioned는 제가 제일 좋아하는 칵테일 입니다.
콜로라도의 록키 산맥 꼭대기 즈음에 있는 Telluride 통나무 오두막에서 눈 덮힌 산봉우리를 창문 너머로 바라보며 이걸 마신다면 최고일 거에요.

이야기를 시작해봅시다 - 어떻게 디자인을 시작하게 되었나요?

저는 항상 디자인을 동경했기 때문에 대학교에서 디자인을 전공한 것은 저에게 어쩌면 당연한 일이었습니다. 학생 시절 저는 Portobello Road에 있는 펍에서 일했고,토요일 아침마다 전국의 골동품 상인들이 시장에 내려오면서 그 도로가 생기를 띄는 것을 보곤 했습니다. 노점을 가득 메운 아주 다양한 종류의 특이한 물건들은 내 호기심을 자극했습니다. 저는 그들의 물건들 사이에 놓여 있는 놀라운 골동품 접시 더미를 몇번이고 보고 있다는 사실을 깨달았어요. 저는 많은 딜러들을 알게 되었고, 찻잔이 더 쉽게 닳고 깨지기 때문에 나중에는 컵받침만 남게 된다는 것을 배웠습니다.

제가 봤던 몇몇 컵받침은 250년 전에 만들어졌음에도 불구하고 컨디션이 최상이었고, Bone China가 처음에 만들어졌을 때 이것이 가능했음을 보여주었습니다.
저는 이 짝 잃은 컵받침들을 다시 가치있는 것으로 만들고 싶었습니다. 그래서 생각해냈던 아이디어가 이 앤틱 컵받침들 위에 두면 그 패턴을 반사해서 컵 위에 담아낼 수 있는 유리 컵을 만드는 것이었습니다. 그럼 그들은 완벽한 한 쌍이 되는 거니까요.Stoke-on-Trent로 여행을 다녀온 후 몇몇의 샘플들을 만들었고, 저는 이 아이디어를 저의 디자인 대학원 전시회에 선보였습니다. 그리고 놀랍게도 곧, 세계에서 가장 유명한 가게들에 이 아이템을 공급하게 되었습니다.

가장 최근의 컬렉션을 The Conran Shop에서 선보일 수 있게 되어 기쁩니다. 이 작품들에 대해 이야기 해 주시겠어요?

2015년에 유리제품 생산으로 전환한 이후 저는 항상 와인잔을 만들고 싶었어요. 하지만 소수의 업체가 시장을 장악하고 있는 상황에서 특별한 어떤 것을 만들기 위해서는 그 분야의 진정한 전문가와 협력이 필요하다는 것을 알고 있었습니다. 와인 세계의 수많은 사람들과의 대화를 통해 한 명의 이름이 계속 들렸습니다: Jancis Roginson. 명확하고 말도 안 될 정도의 전문 지식으로 더 많은 사람들이 와인을 접할 수 있도록 도와주던 그녀는 세계적으로 사랑받고 존경받는 와인 감식가였습니다.

Jancis는 이전에 단 한번도 상품을 만들거나 승인해본 적이 없었기 때문에 처음에 그녀에게 협업을 제안했을 때 모든 것은 아주 불리한 상황이었습니다. 사실 그녀는 제 첫 번째 이메일에 No라고 이야기했었어요! 그래도 저는 그녀만이 적임자라고 생각했고, 인내심을 가지고 설득한 끝에 결국 그녀의 마음을 돌렸습니다! 첫 번째 미팅에서, Jancis는 만약 그것이 완벽한 유리라면 어떤 와인일지라도 딱 1개의 잔만 있으면 된다고 믿는다고 말했습니다.
그녀는 와인의 림이 가능한 한 미세하게 되어 와인과 입 사이에 들어오는 유리의 양을 최소화해야 하고, 손잡이 부분은 충분히 길되 국산 식기세척기에는 들어갈 사이즈여야 하며, 와인에 있어 가장 중요한 향을 고르게 분포시킬 수 있게 와인을 따르면 잔의 가장 넓은 포인트에 닿아야 한다고 단호히 말했습니다. 저는 이미 너무 많은 것을 배워서 디자인을 시작할 수 있었습니다.

그녀의 세세한 요구조건들은 유리 공예인들에게 그들의 커리어 중 가장 큰 도전을 안겨주었습니다. 이렇게 정교한 컬렉션을 만들어본 적이 없었기 때문에 그들은 유리 무게를 요구조건만큼 가볍게 만드는 데 애를 먹었습니다. 우리가 요구했던 모든 조건들을 완벽하게 충족시키는 최종 제품을 만들기 위해 여러 차례의 수정이 있었습니다. 우리는 모든 샘플들을 함께 리뷰했고, Jancis는 각 샘플들을 하나 하나 뜯어보며 다음에 수정해야 할 부분을 지적해 주었습니다. 결국 우리는 Jancis가 각종 와인으로 시음해보고 칭찬하며 최종 컨펌을 낸 디자인을 만들어냈습니다.

이 '모든 와인을 위한 단 하나의 와인잔'은 Jancis가 세계에서 알아주는 Sherry, Port와 같은 샴페인과 스파클링 와인 생산자들로부터 받은 피드백을 바탕으로 고안되었습니다. 그 결과 수집된 자료들은 와인잔, 물잔, Young&Old 와인 디캔터, 물병 등 당신이 와인을 최대로 잘 즐기기 위해 필요한 것들로 구성되어져 있습니다. Young 디켄터는 밀도가 높고 촘촘하게 짜여진 큐베를 열 수 있도록 넓은 표면적을 가지고 있고, Old 디켄터는 오래된 와인의 공기 노출을 제한할 수 있는 좁은 구멍과 마개를 갖고 있습니다.

유리 작업이 보람있는 이유는 무엇입니까?

유리 제조 공정이란 참으로 우아하고 아름다운 일입니다.
재료로 새로운 모양을 만들어내는 것은 무척 간단해서, 자유롭게 창의적으로 무언가를 만들 수 있습니다.
그리고 그 끝에 자신이 만든 술잔으로 술 한잔 즐기는 것 만큼 좋은 것도 없지 않을까요?

당신은 어디서 영감을 얻나요?

저의 미적 감각은 굉장히 모던하고 현대적이지만, 앤틱 디자인이나 오랜 시간동안 물려내려온 유산인 공예 과정 등을 찾는 것을 좋아합니다.
최근에 저는 휴가를 가서 The Golden Age of English Glass라는 책을 읽었는데요.
영국의 유리 제조 역사에 대해 배우는 것은 정말 흥미로웠습니다.